廢水中有許多有機物質，含有十幾種、幾十種，甚至上百種有機物質的廢水也是能經常遇到的，如果對廢水中的有機物質一一進行定性定量的分析，既耗時間，又耗藥品。那么能不能只用一個污染指標來表示廢水中所有的有機物質及其它們的數量呢？經過研究發現，cod是化學需氧量，是一種水中的污染物，人們可以通過cod的含量來判斷水質的好壞。

       在一定的條件下，采用一定的強氧化劑處理水樣時，所消耗的氧化劑量。它反映了水中受物質污染的程度，化學需氧量越大，說明水中受有機物的污染越嚴重。在進行污水處理時，因水中表面活性劑的殘留或體系粘度的因素，會有大量的泡沫在曝氣池表面產生。這些泡沫會影響水處理的進程，還會對周圍的環境產生污染。

     當遇到大量的泡沫產生的情況時，需要水處理用消泡劑來控制或者消除泡沫，隨著消泡劑行業的不斷的發展，針對污水處理，有專用的消泡劑，這些專用的污水處理消泡劑對于水中大量的cod，影響是微乎其微的，消泡劑不會增加COD含量。

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